Welkom op de boerderij
Kom en ervaar zelf wat de plaatselijke acteurs te bieden hebben, zij zullen hun know-how en hun werk met u delen.
De distilleerderij van Bugey
Wij nodigen u graag uit om de distilleerderij van Bugey te ontdekken, gelegen in Saint-Martin-de-Bavel, op slechts 3 km van #campinglevaugrais . Marie, een inwoner van het dorp, en Phil, oorspronkelijk uit Engeland, die opgroeide in de Britse gincultuur, combineren hun talenten om verbazingwekkende recepten te brouwen in dit gebouw met zijn sterke architecturale karakter.
Hier wordt de gin met de hand gedistilleerd in kleine batches door de meester-distilleerder, Phil, met behulp van een traditionele distilleerketel. De gin en ambachtelijke likeuren worden gemaakt met lokale producten 🌿 wat bewijst dat ons terroir echt iets te bieden heeft!
Aarzel niet om de deur van deze distilleerderij open te duwen en vergeet niet dat een slokje geluk altijd met mate gedronken moet worden.
Brouwerij La Virgule
Vandaag gaan we naar Champagne en Valromey voor een sprankelend bezoek aan La Virgule: een ambachtelijke microbrouwerij aan de voet van de Grand Colombier! Baptiste, een gepassioneerde brouwer, wacht op je met zijn assortiment biologische bieren gemaakt van lokale ingrediënten. Bereid je voor op een duik in de fascinerende wereld van het bier maken.
Of je nu een fan bent van gedurfde bieren of van nieuwe alcoholvrije dranken, Baptiste zal je zeker weten te boeien. 🌿
Mis deze kans niet om onvergetelijke smaken te ontdekken tijdens je verblijf! La Virgule opent zijn deuren elke donderdag en vrijdag van 16.00 tot 19.00 uur. ( met mate te nuttigen )
Au rythme du troupeau
Ontdek op 24 km van de camping “Au rythme du troupeau”, een authentieke schapenboerderij gerund door Pierre en Priscillia. Gepassioneerd door hun werk, fokken ze ooien en maken ze heerlijke yoghurts en kazen van schapenmelk, die direct vanaf de boerderij worden verkocht om korte distributiekanalen te bevorderen.
Ze zijn gastvrij en trots op hun werk. Ze laten je hun omgeving ontdekken en delen hun passie met enthousiasme. Kinderen zullen het geweldig vinden om de dieren te ontmoeten en jij zult gecharmeerd zijn van de authenticiteit van deze familieboerderij.
Tips: Au rythme du Troupeau is bij Le Bergonnes
photo credit : @bureau voor toerisme van Belley
De geiten van Arvière
Op 4,8 km van de camping ligt de boerderij van Clémence, op 420 m hoogte.
Je kunt gratis toekijken hoe de geiten ’s ochtends gemolken worden en ze begeleiden naar de wei, een magische ervaring voor jong en oud. De geitenkazen, vers, gerijpt of raclette, worden ter plaatse met liefde en passie gemaakt.
Clémence deelt graag haar kennis met je en laat je proeven van de smakelijke producten van de geitenboerderij van haar familie.
De kaasmakerij van Valromey
In de groene valleien van Valromey staat de kaasmakerij van Valromey als bastion van de kaastraditie. Deze coöperatie, opgericht door lokale boeren die hun melk een meerwaarde wilden geven, heeft de identiteit van #Comté gevormd.
Elke fase, van het melken van de Montbéliard koeien tot de rijping in de kelders, wordt gekenmerkt door voorouderlijke knowhow. De ambachtslieden van #lafruitiereduValromey waken gepassioneerd over elk wiel en garanderen de kwaliteit en authenticiteit van deze emblematische kaas.
👉 Een bezoek aan deze authentieke #coöperatie belooft een betoverende duik in de geheimen van het maken van deze uitzonderlijke kaas.
Bezoeken aan de kaasmakerij door het Office du Tourisme van Belley moeten vooraf worden gereserveerd.
De winkel van de kaasmakerij is open van dinsdag tot zaterdag, waar je alle streekproducten kunt vinden.
